あんみつ 価格 750円(税込) 賞味期限 2日(冷蔵) 特定原材料 なし その特徴は伊豆諸島産の天草を煮出し手絞りした薄い琥珀色の寒天です。海の香りが懐かしさと風味の奥深さを感じさせます。それに今では大変希少な波照間産黒糖蜜と柔らかく炊き上げた北海道産赤えんどう豆の三位一体の味わいをご賞味ください。
亥の子餅 価格 450円(税込) 賞味期限 当日 特定原材料 なし 舌触りのよい黒こしあんを 国産新栗入りの求肥で包み、 うりぼう(亥の子)の姿に見立てました。 亥の月、最初の亥の日の亥の刻(21時~23時)に 猪の子(亥の子)のような形をした「亥の子餅」を食べて 無病息災や子孫繁栄を願います。 また、「亥」は中国の陰陽五行説で水の性質を持ち、 火災を逃れるとされることから、 茶道(お茶席)ではこの日に「炉開き」をします。