七月・八月の生菓子 2019/07/24 : 今日もお茶日和 ー鉢の木の和菓子を添えてー ようやく梅雨明け宣言も出され、いよいよ本格的な猛暑の到来ですね 本日は七月終わりから八月始めの生菓子のご紹介です 「芙蓉」 ミルク入りの白あんを練り切りで包み、芙蓉の花を咲かせました。 「向日葵」 大納言豆を使用しつぶあんにきんとんあんを植えつけ、夏の日差しのを受けて眩く咲く向日葵を表現しました 「青楓」 小豆こしあんを練り切りで包み、青楓を表現しました 是非ご賞味くださいませ。