本日は中秋の生菓子のご紹介です。

 

 

千代菊

練り切り製　中あん　ミルク入り白あん

「菊の花　若ゆばかりに袖ふれて
花のあるじに　千代はゆづらむ」

紫式部の歌より菓子を名付けました

 

 

きざらし

黄味あん製　中あん　小豆こしあん

木で揺れる熟れ柿

 

 

 

秋茜

きんとん製　中あん　大納言つぶあん

茜さす空を舞う赤蜻蛉

 

 

是非ご賞味くださいませ