薔薇饅頭

価格 250円(税込)

賞味期限 3日

特定原材料 小麦粉 大豆 乳

 国産の薔薇ジャムを半小豆餡(白餡と黒餡を半々にしたもの)に練りこみ小麦饅頭種で包み蒸し上げ、薔薇の形に型押ししました。 現在自店以外では京成バラ園さま でしか手に入りません。

青大豆おこわ

価格 550円(税込)

賞味期限 当日

特定原材料 白ごま(別添え)

 

国産餅米を丁寧に蒸しあげ

白しょうゆにかつおだしが際立つお味のおこわに

希少な国産青大豆をたっぷりと炊き込みました。

お好みで白胡麻をふりかけてお召し上がりください。

 

青大豆は、成熟しても豆の皮が青色の

大豆の種類の中のひとつです。

枝豆よりも甘みが強く大粒で

より豆の風味を楽しめます。

葛桜

葛桜こし

価格 300円(税込)

賞味期限 2日

特定原材料 なし

自家製餡ならではの北海道産豊祝小豆の風味を最大限活かした小豆漉し餡を本返しの手法で練り上げた葛で包み蒸し上げました。