四月を目前に控え、東京では桜が見ごろを迎えています。

週末には花見に出掛ける方もおおいのではないでしょうか。

さて、本日は桜の季節にちなんだ生菓子のご紹介です。

「花桜」

ミルク入りの白あんをピンクに色付けした練り切りあんで包み、

桜のかたちに仕上げました。

「花見酒」

黄味あんをういろうで包み、ひさご（ひょうたん）のかたちに仕上げ、桜の花びらを散らしました。

桜の季節に桜の生菓子、是非ご賞味ください。

はじめまして

鉢の木で製造を担当している、宇土と申します。

これからこちらで季節の生菓子を中心としたお知らせをしていきます。

どうぞよろしくお願いいたします。