やっと暑さも収まり、

秋風の気持ちの良い季節となりました。

今日は十月の生菓子のご紹介です。

 

千代菊

ミルク入りの白あんを練り切りで包み、菊を表現しました

七五三の寿ぎも兼ねて、千代に幸せが続くようにと千代菊と名付けました

 

 

 

銀杏黄葉

小豆こしあんを練り切りで包み、銀杏黄葉を表現しました

 

 

 

栗豊穣

国産の栗を贅沢に用いたあんで小豆こしあんを包み、実り豊かな秋を表現しました

 

 

是非ご賞味くださいませ。