本日は節分にちなんだ生菓子のご紹介です

赤鬼

練り切り製　中あん　ミルク入り白あん

笑った赤鬼

青鬼
練り切り製　中あん　小豆こしあん
泣いた青鬼

是非ご賞味くださいませ

本日は晩冬、睦月の生菓子のご紹介です

未開紅

練り切り製　中あん　ミルク入り白あん

「未開紅」とは梅の蕾を表す言葉

今　咲きこぼれようとする紅色

磯千鳥

練り切り製　中あん　小豆こしあん

凍える寒さの海辺に千鳥の鳴き声

雪中花

小豆鹿の子　中あん　小豆こしあん　上用練切そぼろ

雪中花は水仙を表す言葉

雪の中で凛と咲く水仙

是非ご賞味くださいませ。

明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のご愛顧に預かり

誠にありがとうございました。

本年もよろしくお願い申し上げます。

画像は「祈念菓」と申しまして、

毎年の恒例となっておりますが

干支にちなんだ桃山製の菓子を販売しております。