本日は仲春の生菓子のご紹介です

 

 

 

ふきのとう

練り切り製　中あん 小豆こしあん

 

雪の残る土から健気に顔を覗かせる

春を告げるほろ苦い味わい

※ふきのとうは初春の生菓子となります。

また、お菓子に苦みはありません。

 

 

 

 

 

桜爛漫

練り切り製　中あん ミルク入り白あん

 

見事に咲き乱れる

満開の桜

 

 

 

 

 

胡蝶

黄味あん製　中あん 小豆こしあん

 

ひらひらと

ひらひらと

 

 

 

 

 

たんぽぽ

時雨製　中あん 小豆こしあん

薯蕷練り切りそぼろのせ

 

路の端を彩り

風に揺れる黄金色の花

 

 

 

 

是非ご賞味くださいませ